ReeferWine KOBE by ENJI JAPAN

日本唯一のイタリア リーファーワイン専門店。 ワインの鮮度を保つ為にワイナリーからご自宅まで15℃前後の定温管理を徹底してお届けするワインのことをリーファーワインと呼びます。 ワインは実は生鮮品です。 20℃以上になると劣化し、味わいや風味が変わってしまい、二日酔い等になりやすくなり身体に良くありません。 リーファーワインは作り方ではなく生産者達の熱い想いを鮮度そのままお届けする為のこれからの新しい運び方です。 今、人気のビオ、ナチュール、自然派、オーガニックワインも豊富に揃えています。 正しい知識を持って、美味しい！まさにワイナリーで飲んだ味をそのままご自宅でも体感してもらえるのがリーファーワイン。 「ワイナリーで飲む味わいを鮮度そのままご自宅まで」をコンセプトにワイナリーからお客さまのお手元まで丁寧に温度管理を徹底してお届けする蔵出し品質。 イタリア各地のおすすめワインを季節に合わせて、お料理やシーンに合わせてご提案致します。